俗话说“一年之计在于春”,对葡萄种植户而言,早春管理直接决定了全年的收成。此时气温回暖,葡萄结束休眠,树液开始流动,正是各项农事操作的关键窗口期。要想实现高产优质,必须牢牢抓住以下几个技术要点。
第一关:清园消毒要彻底。 经过一冬的风霜,果园里枯枝落叶、病果僵果堆积,这些都是病菌虫卵的温床。开春后,首先要做的就是大扫除。把园子里所有的杂物清理干净,集中烧毁或深埋。清园之后,紧接着就是石硫合剂封园。在葡萄芽鳞片松动、尚未膨大时(俗称“绒球期”),用3-5波美度的石硫合剂进行全园喷淋,从树干到地面,不留死角。这一步相当于给果园做了一次“大扫除+消毒”,能有效压低全年病虫害基数,为后续管理打下坚实基础。
第二关:水肥管理要精准。 葡萄萌芽需要充足的水分和养分。在芽眼明显膨大时,要浇一次透水,称为“催芽水”。这次浇水不仅能促进萌芽整齐,还能防止倒春寒造成的抽条。与此同时,要追施一次速效氮肥,比如尿素,配合腐熟的有机肥,为新梢生长提供“启动”能量。但切记,施肥量不宜过大,以免造成新梢徒长,影响花芽分化。对于去年产量高或树势弱的果园,可以适当增加肥料用量。
第三关:抹芽定梢要及时。 葡萄的芽萌发能力很强,如果不加干预,会发出大量无用的新梢,白白消耗树体养分。因此,在新芽长到5-10厘米时,就要开始抹芽。抹除主干、老蔓上的隐芽、过密芽、向内生长的芽以及发育不良的弱芽。保留位置合适、生长健壮的芽。等到新梢长到15-20厘米,能看清花序时,再进行定梢。根据品种特性和架式,合理确定留梢密度,一般每15-20厘米留一个健壮新梢。这一步是平衡树势、保证通风透光、提高坐果率的核心措施。
第四关:病虫害防治要趁早。 早春主要防范黑痘病、绿盲蝽等。在展叶期,可喷施一次保护性杀菌剂,如代森锰锌,预防黑痘病。如果园内往年绿盲蝽危害严重,可在萌芽后至展叶前,喷施吡虫啉等内吸性杀虫剂进行预防。此时用药,浓度要低,避免药害。